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Raisinets, tourte aux: une recette de Maggie
- 2 - 2.5 dl crème 35%
- 200 gr sucre
- 2 oeufs
- ~150 gr d'amandes ou noisettes moulues
- 500 gr de raisinets (congélés)
Mélanger le tout pour préparer la masse, verser sur la pâte abaissée. - Répartir 'en pluie' les raisinets par-dessus le masse.
20 à 30 minutes à 200°C (?)
NB: Ne pas mettre trop de noisettes ou amandes, au risque que la tourte devienne 'pâteuse', lourde.